楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看

不要不相信,在家可以做出日式冰品!

楊桃文化・2021/04/26

1)彩虹刨冰 小標:一塊小冰磚刨出一大碗冰! 小標:單鍵按鈕,輕鬆製作綿密冰品 作法: 冷凍冰塊 2塊/ice 2pcs 彩色糖漿 適量/syrup q.s. 作法: 1.將冰磚放入刨冰盒中,調整刀片至粗細中間,按下電源按鈕,打成碎冰。 2.手戴手套,稍微壓一下碎冰,讓冰扎實,再繼續打出碎冰疊高。 3.邊打邊轉動碗,讓冰可以疊高,再用手將碎冰整形成尖錐狀。 4.淋上彩色糖漿即可。 2)宇治金時刨冰 材料: 冷凍冰塊 2塊/ice 2pcs 市售蜜紅豆 適量/sweetened red beans q.s. 抹茶糖漿 適量/matcha syrup q.s. 作法: 1.將冰磚放入刨冰盒中,調整刀片至粗細中間,按下電源按鈕,打成碎冰。 2.手戴手套,稍微壓一下碎冰,讓冰扎實,再繼續打出碎冰疊高。 3.邊打邊轉動碗,讓冰可以疊高,再用手將碎冰整形成圓球狀。 4.淋上抹茶糖漿,擺上市售蜜紅豆即可。