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意想不到，年糕可以這樣吃！

楊桃文化・2021/04/29

1.熱壓日式麻糬蛋餅 〔材料〕 日式麻糬 2片／kakumochi 2pcs 蛋餅皮 2片／oriental plain pancake 2pcs 〔作法〕 (1) 烤盤兩面噴少許油，先用蛋餅皮裹起日式麻糬，再放入烤盤。 (2) 蓋起烤盤，小火兩面各熱壓6分鐘即可。 2.熱壓韓式年糕 〔材料〕 韓式年糕 24小條／garaetteok 24pcs 〔作法〕 (1) 烤盤兩面噴少許油，交錯鋪入韓式年糕，蓋起烤盤，小火兩面各熱壓6分鐘即可。 3.熱壓蛋包紅豆年糕 〔材料〕 紅豆年糕 160公克／red bean cake 160g 蛋糊 適量／egg puree q.s. 〔作法〕 (1) 紅豆年糕表面均勻沾上蛋糊，放入烤盤蓋起，小火兩面各熱壓10分鐘即可。 4.熱壓花生麻糬餐包 〔材料〕 餐包 1個／bun 1pcs 麻糬 1個／peanut mochi 1pcs 〔作法〕 (1) 餐包橫切對半，下半部放入烤盤，放入花生麻糬，再蓋上另一半的餐包。 (2) 蓋起烤盤，小火兩面各熱壓1.5分鐘即可。