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湯頭好喝，拿來做菜，怎麼煮都成功！

楊桃文化・2021/04/29

酸白菜炒粉絲 材料 冬粉 4捆 glass noodles 4pack 酸菜白肉火鍋湯底包 1包 Chinese sauerkraut stock 1pack 蔥段 適量 scallion q.s. 作法 1. 先將湯底包煮滾。 2. 放入泡發的冬粉，燉煮至湯汁完全被冬粉吸收。 3. 放入蔥段即可。 牛肉燉白菜 材料 牛肉爐湯底 1包 stewed beef 1pack 白菜(燙過) 1000公克 Chinese cabbage 1000g 作法 1. 牛肉爐湯包入鍋煮滾。 2. 放入燙過的白菜煮滾5分鐘即可。 麻辣燙 材料 麻辣鍋底湯包 1包 spicy pot stock 1pack 1pack 魚蛋 8顆 hotpot pack 8pcs 金針菇 1包 needle mushroom 1pack 王子麵 1包 instant noodles 1pack 肉片 200公克 pork slices 200g 高麗菜 適量 cabbage q.s. 作法 1. 麻辣鍋底湯包入鍋煮沸。 2. 放入其他食材再煮滾，取出盛盤淋上適量湯汁即可。 麻辣滷味 材料 麻辣鍋底湯包 1包 spicy pot stock 1pack 1pack 豆皮 適量 beancurd sheet q.s. 水煮蛋 3顆 egg 3pcs 百頁豆腐 1條 hundred layered bean curd 1pcs 素雞 2條 vegetarian chicken 2pcs 豆干 適量 extra firm tofu q.s. 米血糕 1塊 rice blood cake 1pcs 作法 1. 將麻辣鍋底湯包入鍋煮熱，放入其他食材。 2. 煮滾後再滷30分鐘至入味。 3. 放涼後切片就即可。