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夜市碳烤吐司

楊桃文化・2021/05/21

夜市碳烤吐司 材料 吐司 3片 toast 3pcs 雞蛋 2顆 egg 2pcs 火腿片 1片 ham 1pcs 肉排(醃過) 1片 pork tender loin 1pcs 小黃瓜 適量 cucumber q.s. 番茄 適量 tomato q.s. 花生醬 適量 peanut butter q.s. 美乃滋 適量 mayonnaise q.s. 作法 1. 三明治烤盤噴點油，加熱後倒入蛋液，再放入火腿，待底部凝固再翻面煎至但完全凝固，取出備用。 2. 烤盤再噴點油，放入肉排，兩面各煎約2分鐘，取出備用。 3. 烤盤擦乾後，放入吐司兩面煎烤至單面上色，取出備用。 4. 番茄、小黃瓜切片備用。 5. 取一片吐司，在沒有焦的那面塗上美乃滋，放上火腿蛋、肉排。 6. 再取一片吐司，在沒有焦的那面塗上花生醬，蓋在肉排上。 7. 再放上小黃瓜片、番茄片。 8. 最後一片吐司抹上美乃滋蓋上去即可。