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懶人飯糰，對折就成功！

楊桃文化・2021/06/18

材料： 雞腿排 2片/ chicken thigh 2pcs 雞蛋(打散) 2顆/ beaten eggs 2pcs 生菜 適量/ lettuce q.s. 香鬆 適量/ furikake q.s. 白飯 適量/ steamed rice q.s. 雞胸肉片 3片/ chicken ham 3pcs 海苔 1片/ nori 1pcs 作法： 1.玉子燒鍋噴上少許油，倒入蛋液，開小火，將蛋液攪拌至半凝固，再煎至蛋表面凝固後對折成厚蛋。 2.玉子燒鍋噴上少許油，放入雞腿排，將雞腿用中小火煎熟後取出。 3.取一片海苔，從底部1/2處往上剪至中央1/2處。 4.海苔的1/4格中擺上雞腿排；其中1/4格鋪上白飯攤平，再在白飯上撒上香鬆，其中1/4格擺上生菜、雞肉片；最後1/4格擺上厚蛋。 5.依照順序從左下角將海苔片向上對折，再往右對折，最後再將雞肉片與生菜蓋上，成飯糰狀。 6.用調理紙將飯糰包起，再對切即可。