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沒想到丸子可以這樣吃!

楊桃文化・2021/07/16

蠔油辣拌花枝丸 材料: 花枝丸600公克 cuttlefish balls 600g 辣椒油2大匙 chili oil 2tbsp 蠔油1大匙 oyster sauce 1tbsp 麻油1大匙 sesame oil 1tbsp 葱花10公克 scallion 10g 蒜末10公克 garlic 10g 香菜30公克 coriander 30g 熟白芝麻適量 white sesame qs. 作法: 1.花枝丸煮熟後,撈出瀝乾,放入不鏽鋼便當盒中。 2.加入其餘材料,蓋上盒蓋搖一搖至混合均勻即可。 沙茶蒜香虱目魚丸 材料: 虱目魚丸600公克 milkfish balls 600g 沙茶醬2大匙 Sa cha paste 2tbsp 醬油1大匙 soy sauce 1tbsp 蒜苗切片1根 green garlic 1pce 辣椒片10公克 chili pepper 10g 蒜末10公克 garlic 10g 作法: 1.虱目魚丸煮熟後,撈出瀝乾,放入不鏽鋼便當盒中。 2.加入其餘材料,蓋上盒蓋搖一搖至混合均勻即可。 油蔥拌貢丸 材料: 貢丸600公克 pork balls 600g 油蔥酥2大匙 crisp shallots 2tbsp 醬油膏1大匙 thick soy sauce 1tbsp 醬油1/2大匙 soy sauce 1/2tbsp 蔥花10公克 scallion 10g 香菜30公克 coriander 30g 作法: 1.貢丸煮熟後,撈出瀝乾,放入不鏽鋼便當盒中。 2.加入其餘材料,蓋上盒蓋搖一搖至混合均勻即可。