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地瓜＋飯＆地瓜飯 簡單美味

楊桃文化・2021/08/06

材料 米 3杯／rice 3cups 綜合馬鈴薯 3顆／potato 3pcs 地瓜 1/2條／sweet potato 1/2pcs 水 3杯／water 3cups 奶油 40公克／butter 40g 豆苗 適量／pea shoot q.s. 作法 1. 米洗淨瀝乾備用。馬鈴薯、地瓜洗淨，帶皮切對半。（*地瓜切3段的畫面不要用，請用直切對半的）（小字：帶皮一起煮　富含纖維更營養） 2. 萬用鍋內依序放入作法1、水與奶油，蓋起上蓋，選擇【粥/煲飯-台式稀飯】功能煮18分鐘。（*畫面請用後來有補放奶油的）（放馬鈴薯地瓜畫面小字：切面朝下　澱粉風味易釋出）（放奶油小字：奶油讓飯更香更順口） 3. 完成後拌勻即可。另可加一些豆苗增色。（上桌小字：米粒吸飽根莖澱粉　香Q彈牙）（小字：不用大魚大肉就很香！）（小字：粒粒分明　風味獨特）