楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看

米漢堡這樣做,飯少餡多人氣爆料!

楊桃文化・2021/08/27

1) 鮭魚起司米漢堡 材料: 糯米飯 200公克/ steamed glutinous rice 200g 鮭魚 1片/salmon 1pcs 起司 1片/ cheese slices 1pcs 調味料: 鹽 適量/salt q.s. 黑胡椒粒/ black pepper powder q.s. 作法: 1.熱壓烤盤噴少許油,放上鮭魚,撒上調味料,熱壓7分鐘,取出備用。 2.烤盤噴少許油,鋪上一半糯米飯。 3.白飯上依序鋪上鮭魚、起司。 4.再鋪上剩餘糯米飯,熱壓8分鐘即可。 2) 燒肉米漢堡 材料: 糯米飯 400公克/ steamed glutinous rice 400g 梅花肉片 160公克/ pork slices 160g 洋蔥絲 40公克/onion 40g 熟白芝麻 適量/ white sesame q.s. 照燒醬 適量/ teriyaki sauce q.s. 作法: 1.熱壓烤盤噴少許油,鋪上肉片、洋蔥絲熱壓8分鐘,取出備用。 2.熱壓噴少許油烤盤一邊鋪上的100公克的糯米飯。 3.飯上鋪上肉片和洋蔥,塗上照燒醬,再撒上熟白芝麻。 4.再各鋪100公克的糯米飯,熱壓10分鐘即可。 3) 大腸包小腸米漢堡 材料: 糯米飯 200公克/steamed glutinous rice 200g 香腸 3根/ sausage 3pcs 洋蔥絲 40公克/onion 40g 調味料: 醬油膏 適量/thick soy sauce q.s. 作法: 1.熱壓烤盤噴少許油,放上香腸熱壓8分鐘,取出切片備用。 2.烤盤噴少許油,鋪上一半糯米飯。 3.白飯上依序鋪上香腸片、洋蔥絲,刷上醬油膏。 4.再鋪上剩餘糯米飯,熱壓8分鐘即可。 4)鳳梨鮮蝦米漢堡 材料 糯米飯 400公克/ steamed glutinous rice 400g 蝦仁 180公克/ peeled shrimp 180g 鳳梨片 100公克/ pineapple 100g 美奶滋 適量/ mayonnaise q.s. 作法: 1.熱壓烤盤噴少許油,鋪上蝦仁,熱壓5分鐘,取出備用。 2.烤盤噴少許油,一邊各鋪上的100公克的糯米飯。 3.飯上依序鋪上蝦仁、鳳梨片,擠上美奶滋。 4.再各鋪100公克的糯米飯,熱壓8分鐘即可。