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溝槽更寬，烤盤從此可以煮菜！

楊桃文化・2021/09/15

組合1 材料： A 鮮蝦 shrimps 蒜蓉醬 Chinese garlic sauce B 蛤蜊 clam 薑絲 ginger 米酒 cooking rice wine C 小香腸 sausage 水 water D 蒜仁 peeled garlic 橄欖油 olive oil 作法： 1. 將材料A的鮮蝦、材料B、C、D的材料分別放入溝槽中，再開火開始烤肉。 2. 中央放入喜愛的食材，邊烤邊吃。 3. 將鮮蝦翻面，淋上蒜蓉醬即可。 4. 將蛤蜊煮至打開後取出食用即可。 5. 小香腸煮一下後翻面，烤至水收乾表面微微焦香即可。 6. 蒜仁和橄欖油煮滾，搭配烤肉或香腸一起食用即可。 組合2： 材料 A 韓式年糕 Korean rice cake 韓式辣醬 Korean hot pepper paste B 金針菇 enoki mushrooms 奶油塊 butter C 起司絲 shredded cheese D 雞蛋 egg 日式醬油 bonito sauce 作法： 1. 烤盤中央放入喜愛的食材後，在烤盤溝槽依序放入材料A、B、C。 2. 金針菇和奶油煮至奶油融化、金針菇軟即可。 3. 將起司絲煮至融化，搭配烤好的肉捲起食用即可。 4. 年糕翻面，將醬汁煮至濃郁，搭配起司絲一起食用即可。 5. 將烤好的肉片沾上蛋液，口感更軟滑。沾不完的蛋液加上適量日式醬油拌勻，倒入其中一個溝槽，烤至蛋液凝固即可。