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炸玉米吐司

楊桃文化・2021/10/15

材料 吐司 4片 toast 4pcs 罐頭玉米粒 1罐 canned corn 1can 美乃滋 適量 mayonnaise q.s. 玉米粉 少許 corn starch q.s. 蛋液 適量 beaten eggs q.s. 中筋麵粉 適量 plain flour q.s. 作法 1. 玉米粒撒上少許玉米粉拌勻。 2. 罐頭玉米粒瀝乾後，再用廚房紙巾擦去多餘水分。 3. 吐司切去邊，抹上美乃滋，將兩片土司夾在一起。 4. 將吐司均勻沾裹上蛋液，再沾麵粉，再沾一次蛋液後，均勻裹上玉米粒。 5. 取炸鍋，倒入適量的油，加熱至160℃，炸至兩面金黃。( 6. 取出放在瀝油盤上瀝乾即可。