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五花肉這樣煎，少油膩多汁又酥脆！

楊桃文化・2021/10/22

烤五花肉 材料 五花肉 1塊 鹽 適量 米酒 適量 作法: 1.取完整的五花肉，加入米酒和鹽，稍微按摩5分鐘，讓醃料入味。 2.不切五花肉，直接放到燒烤器上，設定220度，並設定燒炙模式，約10分鐘。 3.取竹籤戳肉中心，若無滲出血水就可以取出。