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海鮮粥

楊桃文化・2022/02/11

海鮮粥 材料 白米 1杯 rice 1cup 水 至刻度線 water 蛤蜊 8顆 clam 8pcs 鮮干貝 6顆 scallop 6pcs 魚片 80公克 fish fillet 80g 透抽 1尾 neritic squid 1pcs 鮮蝦 6尾 shrimps 6pcs 薑絲 20公克 ginger 20g 鹽 適量 salt q.s. 蔥花 適量 scallion q.s. 作法 1. 將洗過的白米放入內鍋中，加水至煮粥的刻度線。 免記比例 照著刻度倒最省事! 2. 按下粥品功能，至時間結束。(利用蒸氣煲粥 綿密又香濃) 3. 再放入所有海鮮、薑絲，按下美味蒸，8分鐘。(高溫蒸氣鎖住海鮮風味) 4. 起鍋後，加點鹽調味，盛晚後撒上蔥花即可。