康寧鍋做菜脯蛋！
楊桃文化・2022/03/04
菜脯蛋 材料： 菜脯碎150公克 preserved radish 150g 雞蛋6個 eggs 6pcs 蔥花50公克 scallion 50g 食用油50公克 oil 50g 作法： 1.菜脯碎泡水洗淨，瀝乾(擠乾)水分。 2.蛋打散成蛋液，加入菜脯和蔥花拌勻。 3.鍋中倒入油燒熱。 4.轉中火，倒入作法2蛋液，一邊攪拌至凝固。 5.蓋上鍋蓋，轉小火燒15分鐘，再關火，利用於溫燜5分鐘即可。
楊桃文化・2022/03/04
菜脯蛋 材料： 菜脯碎150公克 preserved radish 150g 雞蛋6個 eggs 6pcs 蔥花50公克 scallion 50g 食用油50公克 oil 50g 作法： 1.菜脯碎泡水洗淨，瀝乾(擠乾)水分。 2.蛋打散成蛋液，加入菜脯和蔥花拌勻。 3.鍋中倒入油燒熱。 4.轉中火，倒入作法2蛋液，一邊攪拌至凝固。 5.蓋上鍋蓋，轉小火燒15分鐘，再關火，利用於溫燜5分鐘即可。