辣炒酸菜
李德全・2008/09/26
材料： 酸菜心、辣椒、薑末、細糖 做法： 1.酸菜心切絲，略洗淨瀝乾備用。 2.用略多點油將薑末、辣椒先炒香，再加入酸菜。 3.加入適量糖調味，拌炒均勻，以中火持續將炸菜略炒乾，酸菜略透明狀，即可關火起鍋。 食譜來源：<a href="http://www.ytower.com.tw/eshop/bookdetail.asp?id=0807YT0135" target="_blank">胃口大開香辣下飯菜</a>
李德全・2008/09/26
材料： 酸菜心、辣椒、薑末、細糖 做法： 1.酸菜心切絲，略洗淨瀝乾備用。 2.用略多點油將薑末、辣椒先炒香，再加入酸菜。 3.加入適量糖調味，拌炒均勻，以中火持續將炸菜略炒乾，酸菜略透明狀，即可關火起鍋。 食譜來源：<a href="http://www.ytower.com.tw/eshop/bookdetail.asp?id=0807YT0135" target="_blank">胃口大開香辣下飯菜</a>