椒鹽杏鮑菇
李德全・2008/12/15
材料： 杏鮑菇、太白粉、蔥花、蒜末、辣椒末、鹽、味精 做法： 1.杏鮑菇裹上一層太白粉，下熱油鍋炸，炸到表面金黃即可起鍋瀝乾油。 2.另起一鍋，爆香蔥花、蒜末、辣椒末，再加入杏鮑菇，少許的鹽、味精調味。 3.炒勻即可起鍋。 ==================== 杏鮑菇簡介 別名：刺芹側耳 英文名：King Oyster 學名：Pleurotus eryngii (de Candolle:Fries) Quelet
李德全・2008/12/15
材料： 杏鮑菇、太白粉、蔥花、蒜末、辣椒末、鹽、味精 做法： 1.杏鮑菇裹上一層太白粉，下熱油鍋炸，炸到表面金黃即可起鍋瀝乾油。 2.另起一鍋，爆香蔥花、蒜末、辣椒末，再加入杏鮑菇，少許的鹽、味精調味。 3.炒勻即可起鍋。 ==================== 杏鮑菇簡介 別名：刺芹側耳 英文名：King Oyster 學名：Pleurotus eryngii (de Candolle:Fries) Quelet