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腐乳空心菜

李德全・2007/11/29

材料:空心菜、蒜末、辣椒、豆腐乳。 先準備一鍋水把空心菜川燙一下即可撈起瀝乾。 清鍋後放入蒜末、辣椒和豆腐乳(以個人喜好加入份量)，開小火把豆腐乳弄碎炒拌，再把之前燙過的空心菜加入，一起炒拌這樣就完成空心菜炒豆腐乳。