▶

折濾紙，沖泡一杯好喝咖啡

陳同興・2009/06/17

材料：咖啡粉、果糖30CC、冰塊1杯 材料：冰咖啡1杯、香草冰淇淋1球 做法 1.將濾紙折成立體，放入濾杯中，再加入咖啡粉。 2.用熱水200CC用劃圓的方法，直到咖啡開始滴落壺中，暫停加水，開始悶煮20秒，之後再將剩餘的水均勻加完。 3.杯中先加滿冰塊，將熱咖啡加入杯中，加入適量果糖。 4.疊上一球香草冰淇淋，即完成。