▶

咖哩風味的鳳梨海鮮炒飯

吳庭宇・2009/07/06

材料:鳳梨果肉.白飯.青豆仁.洋蔥丁.香腸片.花枝.蝦仁.雞蛋.橄欖油.蟹肉.魚露.咖哩粉.火腿 做法： 1.熱鍋用少許油，快速將蛋炒開，再加入洋蔥.火腿一并炒香，再加入咖哩粉與白飯，拌炒均勻。 2.把海鮮料加入拌炒，再加入魚露、青豆仁炒開，最後再加入鳳梨炒開，拌炒到海鮮熟透即可起鍋。