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自己作焦糖爆米花

李德全・2009/08/17

材料：酥油、爆米花用的玉米粒、糖 做法： 1.冷鍋加入油、玉米粒，蓋上鍋蓋用小火慢慢加熱。 2.等到油溶化，溫度開始升高再加入2大匙糖，蓋上鍋概略搖晃，讓糖均勻。 3.續加熱到玉米爆成玉米花即可。