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鹹蛋炒南瓜

李德全・2009/10/07

材料：南瓜、熟鹹蛋、蒜末 做法： 1.熱油鍋先爆香蒜末，南瓜加入鍋中，加少許水小火燜煮3分鐘，南瓜煮軟，湯之略收乾。 2.鹹蛋切碎加入鍋中，加少許糖拌勻即可盛盤起鍋。