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蒜苗炒官印豆干(升官)

江麗珠・2010/02/10

材料：蒜苗、辣椒、官印豆乾、醬油、鹽、糖 做法： 1.豆乾切片，下鍋先把豆乾煎到焦香，再加入蒜白、辣椒爆香。 2.加入醬油、鹽、糖調味，再加入蒜綠，略炒即可起鍋。