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清炒豆芽菜

李德全・2010/04/12

材料：豆芽菜、辣椒絲、蒜末、鹽、糖、酒、水 做法： 1.蒜末、辣椒絲入鍋大火爆香，豆芽下鍋，放少許水。 2.加入鹽、糖調味，拌勻之後再加入酒，炒勻即可關火。 3.盛起即可上桌。