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炒出口感脆的絲瓜

邱寶郎・2010/09/02

材料：香油、絲瓜、紅蘿蔔片、薑片 調味料：鹽、白胡椒粉 作法： 1.熱鍋倒入香油爆香薑片，再放入紅蘿蔔片、絲瓜一起拌炒，蓋上鍋蓋悶煮約1~2分鐘，起鍋前加入適量調味料即可。