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火鍋剩料變請客菜

邱寶郎・2010/11/11

材料： 火鍋豬肉片、鯛魚片、蔥段、綠花椰菜、紅甜椒、鹽、胡椒粉 作法： 1.熱鍋，將火鍋豬肉片攤開放入鯛魚片、蔥段後捲起，放入鍋中，蓋上鍋蓋。 2.打開鍋蓋將豬肉捲翻面，加入綠花椰菜、紅甜椒與少許的水，蓋上鍋蓋約1分鐘後開蓋，灑上少許鹽、黑胡椒，即可。