橙香磅蛋糕
杜佳穎・2012/11/07
材料 1. 奶油 90g 2. 細砂糖 90g 3. 全蛋 75克 4. 萊姆酒 5g 5. 牛奶 10g 6. 泡打粉 1.5g 7. 低筋麵粉 90g 8. 柳橙蜜餞水果 75g 作法: 1. 奶油+細砂糖攪拌呈乳白色(打到膨發)。 2. 分次加入全蛋打勻。 3.拌入過篩後的低筋麵粉、泡打粉拌勻。 4. 加入萊姆酒、牛奶拌勻。 5. 最後再拌入蜜餞水果、拌勻。 6. 填模、抹平放上蜜柳橙片以１８０／１８０烤約30~40分鐘即可。
杜佳穎・2012/11/07
材料 1. 奶油 90g 2. 細砂糖 90g 3. 全蛋 75克 4. 萊姆酒 5g 5. 牛奶 10g 6. 泡打粉 1.5g 7. 低筋麵粉 90g 8. 柳橙蜜餞水果 75g 作法: 1. 奶油+細砂糖攪拌呈乳白色(打到膨發)。 2. 分次加入全蛋打勻。 3.拌入過篩後的低筋麵粉、泡打粉拌勻。 4. 加入萊姆酒、牛奶拌勻。 5. 最後再拌入蜜餞水果、拌勻。 6. 填模、抹平放上蜜柳橙片以１８０／１８０烤約30~40分鐘即可。