▶

金桔粉腸

劉仁華・2013/01/11

材料： 粉腸1附、蔥1支、嫩薑80克、辣椒1支 調味料：金桔醬2匙、糖1小匙、米酒1匙、香油1小匙 作法： 1.水滾下粉腸小火煮5分，燜15分後切小段備用。 2.蔥切段、辣椒切片、薑切粗條狀。 3.取鍋加沙拉油爆香蔥、薑炒香+辣椒片、粉腸、金桔醬、酒、糖炒勻，起鍋前加入香油即可。