| 1.名稱：
rich
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請問阿強師：同樣的烹飪方式，芋頭和地瓜應該也可以這樣做吧？
另外我想請教一下，您後面所放的南瓜泥，是「生的」還是「熟的」，從畫面上無法看的清楚，若老師有空再答覆我即可。 謝謝您﹗
失業在家的媽咪 rich 敬上 |
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| 2.名稱：
擎天豬
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| 把南瓜切成薄片，上锅蒸熟后，用勺背压成泥，即为南瓜泥。生南瓜是做不成南瓜泥的。 |
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| 3.名稱：
big
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| 楊桃文化您好, 可以建議老師教一下如何做好喝的紫菜蛋花湯嗎? 謝謝! |
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| 4.名稱：
June
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| 肉絲要怎麼醃才好吃呢? 謝謝您. |
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| 5.名稱：
iris
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比電視上的美食節目介紹的簡單多了
真清楚ㄝ! 謝謝 |
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| 6.名稱：
tina
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如果不用蝦米,可以用什麼材料來替代,因為我家老公不喜歡蝦米的腥味.
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| 7.名稱：
路人
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不喜歡蝦米的腥味?試看看泡酒的干貝絲，也有提鮮的效果，或柴魚味精
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| 8.名稱：
迷糊
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| 谢謝老师示范很详细，也想尝试做給老公吃 |
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| 9.名稱：
小康
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| 因為我吃素，肉絲和蝦米改成什麼比較恰當呢。謝謝 |
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| 11.名稱：
璇偵微
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我真怕媽咪把我養的太胖了
沒辦法
就是好ㄔㄚ |
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| 12.名稱：
chunainai
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| 李老師：這道金瓜米粉又簡单又飄亮,我一定要做.謝謝老師。 |
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| 13.名稱：
Sherry
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肉絲可加一小茶匙鹽,再按摩至有黏性即可.這樣炒出來的肉絲就會很嫩ㄛ. 完成的金瓜米粉上面再灑些香菜,就可成為一道美味的年菜喔!
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| 14.名稱：
Flora
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謝謝老師!
今天照老師教的方式,全家都說好吃哦. |
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