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| 2.名稱：
腐乳空心菜
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| 不錯ㄉ作法! 我喜歡 爾後我會去多多看看短片~也希望作者能多貼一點 油炸 教學 謝謝 |
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| 4.名稱：
Lydia
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| 人在國外，不是很有方便可以隨時吃到道地的台灣菜。但我很喜歡吃這道菜，自己試過很多次，每次都失敗。。第一次覺得，我可以成功的煮出來。等下就去空心菜來試。真是一個很棒的網站。 |
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| 7.名稱：
大呆
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之前直接炒空心菜失敗，
今天要來挑戰燙過之後再炒！ |
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| 9.名稱：
鴨餅
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| 看老師做菜感覺都好輕鬆、簡單似的! |
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| 10.名稱：
Ming
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| 讚~原來有訣竅的!!!師傅很幽默喔 |
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| 11.名稱：
薇
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| 之前至新光三越吃相當好吃,回家做菜卻好多水,連婆婆是丙級證照的廚師也一樣!看完影片後,才知秘訣在於空心菜要先川燙過,老師....我太愛您囉! |
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| 13.名稱：
禧福手工腐乳坊
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德全老師您好:
身為製造腐乳的手工坊；終於知道這道菜的秘訣了。我們最近正在價網製作網頁是否願意讓我們使用這個教學帶或是老師的書裡有關輔乳的教材願意讓我們刊登(我們一定會註明老師大銘與出處) 不之回報我們家的手工腐乳是否您滿意(不含防腐劑與味精和堂的喔 純正自然發酵的味道) 齊小姐敬上 03-3751608 不知老師如何聯絡 |
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| 14.名稱：
洗手作羹湯
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| 哇....這個網站真是棒,以後我不用怕我未來的婆婆會嫌棄我了...真是新嫁娘的救星啊 |
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| 17.名稱：
菜鸟
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| 谢谢老师的详细讲解~自己练习了两次，真的很好用呢，只是汆烫后的空心菜捞起来后有些表面会发黑，请问如何才能让汆烫后的菜保持绿色呢？ |
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