黃澄澄的蝦餅DIY

吃膩了制式的年菜嗎？沒想過泰式的招牌料理—月亮蝦餅也可成為年菜的新選擇吧！經典餡料簡單作法，在家享用異國風味真的很簡單，按照本文作法，step by step，學會正統作法後，加點巧思多點變化，豐富多樣的蝦餅，讓你過年的餐桌變的更有趣味。

沒想過月亮蝦餅是華人發明的吧！聰明的華僑融合越南菜、緬甸菜，再結合泰國菜的特色，讓這道月亮蝦餅在台成為顯學，再一路紅回泰國，不過如果想在泰國點用月亮蝦餅，那你可能要失望了，因為對大部份的泰國人而言，可能是既沒聽過也沒吃過這道台式泰國菜呢！