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實作篇
新鮮創意、口味多樣,想吃什麼麵包就做什麼麵包,將水換成牛奶或果汁,或是添加果乾、堅果以增加口感,發揮創意,嚐試各種口味搭配組合。 |
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除了能烘烤美味的麵包,藉由麵包機的揉麵與發酵功能,也能協助您製作各種中式點心如芋頭粿、甜年糕,及日式麻糬等等,十分簡便。 上一頁 下一頁 |
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牛奶土司麵包 為了要增添牛奶的香味,只要將白土司配方中的水換成牛奶,就能烤焙出香濃柔軟的牛奶麵包。也可以用用100%的果汁取代加水的量,就能烤出不同顏色口味的土司麵包。如果想吃麵包外皮較薄或顏色較淡的麵包,可提早十分鐘按下停止鍵。 |
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紅莓核果麵包
只要依照指示,在麵糰揉麵15分鐘後,將罩蓋打開,適量添加紅莓乾或葡萄乾等較軟性的水果乾,就能變化出富口感又美觀的水果麵包。水果乾可先泡水使其軟化,瀝乾水分後再加入麵糰中更容易成功。 |
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