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辛香料的栽培

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從播種起開始培植--可先栽培像羅勒類易於成長的植物
1	在栽培用容器底先墊上園藝專用網片或不織布，再放入排水用小石頭；之後再放入約5公分的培植土，其餘高度為預留的洒水空間。然後灑上種子，再用一層薄土掩埋好。(如果是羅勒或是迷迭香、茴香，必須用點狀播種的方式，每隔一段距離用手指壓一個洞，然後再將種子播在洞裡，以預留移植空間。)
2	放置在陰涼處約一星期觀察其發芽狀況；如果會受到陽光直射需蓋上一層報紙保濕。
3	在發芽之前的水分補充需用噴水器或噴霧器灑水，等待發芽後再用澆水壺澆水。
4	冒出的幼苗中有不盡理想者，如葉片畸形或是發育速度過快過慢的，或者是栽植過密的，都需立即從根部摘除。
5	有了第一次的摘除後，幼苗彼此間就會有少許空隙，第二次摘除約在長出一、二片本葉後進行。在長出本葉之前，約需有兩次的摘除動作，目的是為了留下健康的幼芽。
6	本葉約成長到5~6葉時，保留成長良好的幼苗約3~4株，其餘皆可摘除。所摘除的幼苗，不需拋棄仍可作烹調用。幼苗要成長至長325寬165高14公分的情況，約需一個月左右。