Facebook粉絲團
1000篇飲食文化專題
鹽
泡打粉
小蘇打粉
酵母粉＆新鮮酵母
洋菜＆洋菜粉
吉利丁片＆吉利丁粉
吉利Ｔ＆果凍粉
鏡面果膠
Copyright 2000 @All Rights reserve
楊桃文化事業有限公司
樹薯粉
Tapioca
俗稱地瓜粉，為樹薯根部研磨提煉而成的澱粉，但市面上亦有部份地瓜粉是以馬鈴薯提煉而成，需辨識清楚。利用樹薯粉製作的成品具Ｑ黏彈性，如娘惹糕、肉圓等
其他相關食材
