Facebook粉絲團 1000篇飲食文化專題


泡打粉

小蘇打粉

酵母粉&新鮮酵母

洋菜&洋菜粉

吉利丁片&吉利丁粉

吉利T&果凍粉

鏡面果膠
Copyright 2000 @All Rights reserve
楊桃文化事業有限公司

果醬
Jam
果醬可用於蛋糕或西餅夾餡,或者作為蛋糕體之間的接著劑,如瑞士捲。果醬加少許水或檸檬汁稀釋煮開後,亦可塗抹於甜點表面的亮光膠,作為鏡面果膠的代用品。

其他相關食材