創意圖案餅乾

a.可可麵糰 10公克（2塊，眼睛）
b.可可麵糰 150公克（嘴）
c.原色麵糰適量



1.	將a、b分別揉成16公分圓形長條，放冰箱冰硬。

2.	將b取出縱向切成一半，取一半做嘴巴。

3.	取適量原色麵糰壓成片狀，包住嘴巴，用刮刀壓出眼睛的位置。

4.	取出冰硬的a，放在眼睛的位置壓緊。

5.	另取適量原色麵糰壓成片狀，包住作法4的材料，整形成圓柱形。

6.	放冰箱1小時取出，每0.8公分切成一片。

7.	烤法請參考棋盤格餅乾。

a.可可麵糰 40公克（鼻-內）
b.原色麵糰 120公克（鼻-外）
c.紅麴麵糰 220公克（臉）
d.紅麴麵糰 160公克（2塊，耳）
竹碳粉少許



1.	將a揉成16公分長條，放冰箱冰硬。

2.	將b壓成6x16公分薄片，包住a做成圓柱形，放冰箱冰硬。

3.	將c壓成12x16公分薄片，包住作法2的材料，再整形成兔子臉。

4.	將d揉成16公分長條，整形成水滴形做耳朵。

5.	作法3、4的材料冰硬後，組合壓緊即成。

6.	放入冰箱1小時取出，每0.8公分切成一片，用竹碳粉點上眼睛即可。

7.	烤法請參考棋盤格餅乾。