窈窕健康蔬果汁

健康桔蒡汁

材料：
金桔 50公克
牛蒡 70公克
水梨 150公克
冷開水 200㏄

作法：
1.將金桔清洗後去蒂；水梨去皮去心，切小塊；牛蒡用刀背刮去外皮，切小塊，浸泡鹽水備用。
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細即可。
備註：1.水梨為此汁的甜味來源，若不夠甜可酌加蜂蜜。2.因牛蒡較硬，使用果汁機攪打時，最好打一下停一下反覆操作。3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完，因為牛蒡易氧化、金桔連皮打，都會使果汁很快變色與變澀。
功效：牛蒡含菊糖，能增強體力，排除毒素，但生食性寒，故搭配帶皮的金桔來中和，同時金桔中的維生素Ｃ也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。

淡斑蜜桃汁
材料：
水蜜桃 150公克
蜜李 120公克
蜂蜜 10㏄（可不加）
冷開水 130㏄
作法：將水蜜桃和蜜李分別去皮去核，切小塊，與其餘材料放入果汁機打勻即可。
功效：桃、李都含有維生素Ａ、Ｃ和多種礦物質，能活血、利水、助消化，對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助。