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日式料理基礎班
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由旅日名師教給你實用的日式家常料理，讓你在家就能享受飯店式的美味。內容有冷麵、蒸蛋、厚蛋燒、味噌湯、日式炸豬排、柳川鍋、照燒雞腿、親子丼、嫩燒魚等。讓你體會最道地的日式料理風味。 |
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日式料理進階班
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學習過基礎的日本家常料理後，可以延續學習較正統的日本菜，將日式料理的精神更多元化的風貌。內容有鮮魚雪泥蒸、石狩鍋、什錦海鮮天婦羅、鱈魚酒糟味噌燒，更教你獨特醬料的做法及應用。 |
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蛋糕基礎班
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有好的老師指導，做蛋糕想失敗都很難。從認識食材到蛋糕製作的三大種類，我們都會一一教給你。內容有:海綿蛋糕、檸檬天使蛋糕、香橙戚風蛋糕、核桃麥芬蛋糕等。 |
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西點製作基礎班
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西點製作，也是趣味性相當高的課程，這一次我們規劃的上課內容包括：檸檬布丁派、道納斯、蒸烤布丁、奶油空心餅、指形小西餅、丹麥西餅、水果塔、蛋塔。讓你的家裡從此充滿迷人的西點香味。 |
