Facebook粉絲團 1000篇飲食文化專題
上一頁 下一頁

金線蓮冰茶
材料:
新鮮金線蓮6g,水200㏄
作法:
1. 將新鮮金線蓮洗淨後與水一同置入碗中備用。
2. 於電鍋外鍋加1碗水,將作法1連碗一起放入蒸約15分鐘後取出,將金線蓮過濾,待涼後放於冰箱冷藏約1小時即可。
MEMO:金線蓮可幫助尿液排解、降肝火,對於愛美的女性來說,美容效果很大,尤其補血的功能更是能讓你臉色紅潤,又沒成人痘的煩惱。

苦冰茶
材料:
黃花蜜草15g,苦蔘根12g,薄荷12g,紅尾蛇12g,鳳尾草12g,茵陳草12g,水2000㏄,紅糖適量
作法:
1.將所有青草材料洗淨備用。
2.作法1的青草材料與水一起放入鍋中,以大火煮至沸騰,轉小火續煮約1小時。
3.將所有青草材料過濾,依個人喜好加入適量紅糖,待涼後放於冰箱冷藏即可。
MEMO:苦茶雖然很苦,但因具有清除體內悶熱、降低肝火的效果,很適合嘴破及長了滿臉痘痘的人飲用。