料理講堂與雜誌資訊

	預購【小楊桃系列食譜】優惠！﹖ 整套預計推出90本，每本32頁，第一本「大腸蚵仔麵線」與第二本「披薩PIZZA」已於2004/03正式發行，預計每月推出3本，訂購半年（18冊）原價1242元，現在只要900元。我要訂購新系列的食譜書注意：小楊桃系列訂閱與回郵贈書活動僅限台澎金馬地區，並請注意活動期限。	另外慶祝新系列推出，2004/4/30前只要來信附上50元郵票寄到-台北市南陽街13號5樓　楊桃文化收，註明索取【小楊桃系列食譜001-大腸蚵仔麵線】，我們就會將這一本書寄送給你。近期將推出：茶葉蛋、涼麵、包子、煎蛋、炸排骨、珍珠奶茶、廟口三明治、【雞捲、蝦捲、蚵捲】
小楊桃系列食譜001-大腸蚵仔麵線目錄與書籍介紹
		大腸蚵仔麵線美味秘方詳解紅麵線?湯底製作過程大公開、蚵仔肥美口感製作過程大公開、大腸Q軟滑嫩製作過程大公開蚵仔麵線的口味變化蚵仔肉羹麵線、蚵仔豬腸麵線、大腸頭麵線、麵線羹好料再運用--蚵仔與大腸的變身秀蚵仔湯、蚵仔煎、蚵嗲、滷大腸、薑絲大腸延續傳統發燒味－肉羹湯的好味道手工篇-肉羹製作DIY、調理機篇--肉羹製作DIY 羹湯的美味秘方詳解香菇肉羹、魷魚羹、花枝羹、魚酥羹、蝦仁羹、福州魚丸羹不能不學的5道經典麵線口味花生豬腳麵線、麻油雞麵線、當歸麵線、麻辣麵線、薑母鴨麵線
如果要問哪些小吃最受到大人小孩的歡迎？那麼「麵線與羹」一定能名列前矛的。不管在夜市的小吃攤也好，至百貨公司的美食街裡，絕對找得到賣著「蚵仔麵線」和「肉羹」的攤子，而且保證隨時多是客人絡繹不絕，一碗一碗香噴噴地端到您的面前，光看就足足讓您流出口水?！這次，我們邀請了李德強老師?您精心烹調了幾道十分受到歡迎的麵線，還要一?一?地教您如何睜大眼睛挑選好的大腸與蚵仔；當然，好吃的羹肉，無論您是用手工還是用調理機來做，一樣得要懂得訣竅才能做出好味道。「麵線與羹」最重要的另一個主角就是湯頭的勾芡了，李德強老師秀出了紅麵線湯頭的獨家口味，也要告訴您好喝的羹湯應該如何料理。準備好了嗎？跟著我們的腳步，一同來品嚐各種好吃的「麵線與羹」吧！

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小楊桃系列食譜001-大腸蚵仔麵線目錄與書籍介紹
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如果要問哪些小吃最受到大人小孩的歡迎？那麼「麵線與羹」一定能名列前矛的。不管在夜市的小吃攤也好，至百貨公司的美食街裡，絕對找得到賣著「蚵仔麵線」和「肉羹」的攤子，而且保證隨時多是客人絡繹不絕，一碗一碗香噴噴地端到您的面前，光看就足足讓您流出口水?！這次，我們邀請了李德強老師?您精心烹調了幾道十分受到歡迎的麵線，還要一?一?地教您如何睜大眼睛挑選好的大腸與蚵仔；當然，好吃的羹肉，無論您是用手工還是用調理機來做，一樣得要懂得訣竅才能做出好味道。「麵線與羹」最重要的另一個主角就是湯頭的勾芡了，李德強老師秀出了紅麵線湯頭的獨家口味，也要告訴您好喝的羹湯應該如何料理。準備好了嗎？跟著我們的腳步，一同來品嚐各種好吃的「麵線與羹」吧！