辣肉醬罐頭 相當符和大眾口味的辣肉醬用途很廣，簡單的料理方式可以拌飯、拌麵、塗麵包，或是想複雜一點的料理可以作開胃下飯的紅燒豆腐，也是很適合喔！   吃不完的罐頭食品要怎麼保存才不會滋生細菌呢？因為罐頭幾乎都是採用鋁製，因此如果罐頭打開後一和氧氣作用會產生對人體不好的物質，所以，只要罐頭內有未食用完的食物都要保持改放玻璃瓶或陶製容器內的好習慣，在加以放入冰箱冷藏喔。 　 義大利牛楠醬罐頭 牛楠的口感與嫩度一直是相當被推崇的，相要熬製牛楠醬又不失掉其鮮嫩口感是相當困難的呢！本身具有肉塊食材在內，因此購買時更要特別注意製造日期及保存方法，才能確保肉質醬料的新鮮度喔！ 金菇罐頭 金針菇的營養價值極高，更有「增智菇」、「一修菇」等美稱，是世界上著名的食用菌，而且因為本身就是具高纖維的食材，這幾年被罐頭食品工業視為罐頭新秀喔！ 你知道為何鳳梨罐頭的罐頭用得是「塗錫罐」材質嗎? 其實那是因為「錫離子」對鳳梨罐頭的風味、色澤都有相當良好的保持作用；根據實驗鳳梨裝在一般罐頭使用的「塗漆罐」會失去香味，鳳梨顏色也會變紅，難以防止鳳梨劣變速度，因此下次逛超市不彷看看市售鳳梨罐頭與蘆筍罐頭你會發現它們都是利用「塗錫罐」材質來保存風味的喔！