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你熱愛你的工作嗎?你現在所過的生活是不是心目中理想的樣子呢?一起來看看日本料理教師--張瑞文的故事吧!看她如何從單調無趣的生活中破繭而出,如何在三十歲時才決定離鄉背井,進而摸索出自己的潛能?如何從摯愛的料理中獲得真快樂?相信大家看過她的心情分享之後,一定都能勇於追求自己理想中的生活,有夢的人生最美,真的!

「三十歲以前,根本不會做菜,也壓根沒想過將來會靠料理過日子。」
「三十歲以前的我,只是一個小公司的會計,個性害羞內向,生活乏善可陳,工作只是為了謀生,沒什麼目標可言;直到三十歲才認真的思考,難道這一輩子都要這樣毫無熱情的工作與生活嗎?」就是這個發自內心的疑惑,開啟了人生另一階段的序幕。
剛好有個朋友知道瑞文老師有轉換環境的想法,就建議她去日本走一走,就這樣,在日本一待就是三年半。怎麼會有這股勇氣呢?瑞文老師說:「我那時完全不懂日文,也沒什麼積蓄,甚至不知道要去日本做什麼,只是很單純的想要換個環境開開眼界,憑藉著一股「試試看,沒什麼大不了」的心態,進入日本新宿調理專門學校,開始了料理生涯。」

回想起赴日的往事,張瑞文意猶未盡的說:「我覺得去日本最大的收穫除了學會一技之長,更重要的是我的心境也變得豁然開朗,去日本之前我缺乏自信,害怕接觸人群;但是經過三年半的洗禮後,我變得積極又有活力,加上有美食這個話題居中牽線,我總能自然而然地結交到志同道合的好朋友。」因為獲益匪淺,所以她現在總是鼓勵大家有機會的話不妨到國外生活一段時間,不但能拓展視野,甚至連自己的人生觀也會變得更海闊天空。

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