卡通月餅過中秋

品嚐月餅時大家最習慣的就是來杯熱茶，因為月餅吃多了會容易產生口膩的感覺，因此來杯茶沖沖味蕾，是相當好的享受，這裡我們要特別主推幾款不同於我們習慣的台灣茶，而是一杯杯散發花香味的花茶飲品，讓你的中秋有不同於往年的浪漫氣氛喔！
最適合搭配：冰皮月餅、雪餅、花茶月餅

薰衣檸檬方塊茶Lavender Tea
薰衣草源自拉丁文的"Lavare"，意為"洗滌"，香氣濃鬱，具有令人安寧鎮靜、潔淨身心的功效，又名"寧靜的香水植物"，將薰衣草的紫色花苞及翠綠嫩葉入菜和製作飲料，口感不但清淡，還散發淡淡優雅的香氣，尤其配上包著和風內餡的月餅口味更棒！
材料：
檸檬1個、薰衣草1大匙、蜂蜜適量、熱開水200cc
作法：
1.檸檬洗淨後切片，以榨汁器榨汁，將檸檬汁倒入製冰盒，再放入冷凍庫製成冰塊備用。
2.將薰衣草放入沖茶器中，沖入200cc熱開水，靜置約3分鐘後倒入杯中放涼。
3.加入適量蜂蜜調味後，將作法1的檸檬冰塊放入茶湯中即可。

其實咖啡不但可以搭配歐式的甜點蛋糕，拿它來提昇月餅口味也是相當不錯的新體驗喔！我們特別介紹幾款咖啡種類讓你搭配月餅增加新鮮感。
最適合搭配：水果內餡月餅、花茶月餅、香柚內餡月餅、抹茶月餅、玫瑰內餡月餅

陽光摩卡奇諾
最適合在品嚐使用水果酥皮或是蔓越莓、蘭姆葡萄、香橙內餡作成的卡通月餅時飲用！因為酸酸甜甜的水果酥皮加上用濃縮咖啡作底的微苦摩卡奇諾，由月餅與咖啡融合的瞬間，一起享受口感提昇為迷人的咖啡口感，讓心情整個都活躍了起來，充滿幸福喔！

維也納白玫瑰咖啡
本身就帶甜度的維也納咖啡適合搭配棗泥、烏梅、綠豆沙等內餡作成的和風月餅一起品嚐！維也納咖啡使用經過中度烘焙的北義式咖啡豆濃縮咖啡，加入牛奶和焦糖，呈現完美的三段式口味變化，一開始是熱燙的濃縮咖啡感受醇香，最後再盡情享受融合焦糖的美味，因此加一口含果粒泥狀的內餡保證讓人上癮！

若是你喜愛吃台式傳統的廣式月餅，那些重糖輕油，內餡飽滿的傳統式月餅那就建議不妨搭配重烘培、顏色較深、口味較重的台灣茶，譬如：鐵觀音、人參烏龍、香片…等，此外最近才興起的普洱茶也是配月餅飲品相當不錯的選擇，不但可以免去傳統月餅的油膩感，還可以降低餡料的甜膩味喔。
最適合搭配：廣式月餅、綠豆碰、台式月餅、蛋黃酥

烏龍茶：以阿里山、霧社、盧山山區所出產的高山茶品質最優，帶有天熟果香。而和烏龍茶最對味的非台式月餅莫屬了！因為烏龍茶不但能沖去台式月餅太過甜膩的缺點，還能帶出台式月餅最深一層的特殊香味，讓你越吃越對味！

包種茶：俗稱清茶，沖泡後顏色較金黃，香氣幽雅且味甘潤，以台灣文山包種茶最有名，幽雅的香氣中略有花香味，滋味甘潤，入口生津。傳統吃法可以搭配香菇魯肉內餡，但如果想來一點獨特口味不彷試試搭配薰衣草口味月餅，可能會帶給你意想不到的美味喔！