作月餅好難吧？！ 在中國的節慶中，象徵團園的中秋節可是相當重要的一天，而且不吃月餅實在少了過節獨有的氣氛。但是外賣的月餅不但太油膩，還可能甜膩得讓人不敢恭維，但一想到動手作月餅還得學會如何作麵皮、準備內餡、小心烘烤餅皮，天啊！對一個初學者來說這真是太複雜了呢！
ㄟ∼別擔心，有楊桃烘焙名師在此，公開超簡單作卡通月餅秘訣，絕對讓你照著步驟，一點就通喔！
想做出各式可愛的卡通月餅就千萬不可缺少「卡通模型」喔！但購買時要注意卡通壓模的材質，通常分為壓克力樹脂和金屬製兩種，一般來說是以後者的壓模效果最好，但是較不容易脫模，使用前要記得先抹上少許的麵粉再進行壓模的動作，這樣就可以輕鬆脫模了！作卡通月餅不但可以為節日加添另一種新驚喜，如果可以和小朋友一起動手DIY，則更可以享受親子情感喔！

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