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材料:
1.布:(8.7*4.2cm以上 )
2.填充物:棉花、各式香草若干
3.其他:繫粽子的細繩、珠飾

步驟:
1.在布的背面以鉛筆畫出一個8*3.5cm大小的長方形,再往外各加0.7 cm的縫份剪下(總大小為8.7*4.2cm)。將布對折,正面在內。並將兩端縫份處折下,沿線以縫紉機車縫兩道,首尾皆要回針,以防線脫落。
3.翻出正面,成一小方袋形。
4.塞入棉花。先塞好兩個角,再將剪碎的香草放入,再塞棉。為製作飽滿可口的粽子,棉花務必要塞實。
5.將布袋捏呈三角形,以平針縫封口(可別縫錯邊,成了小枕頭啦)。最後可綁上細繩做吊飾,或直接繫上蝴蝶結當小擺飾。

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豆沙粽

材料
圓糯米 1斤
豆沙 1/3斤(200公克)
粽葉 16張
粽繩 8條

做法
(1)糯米洗淨泡水3小時瀝乾水分,粽葉刷洗乾淨浸泡於水中備用。
(2)糯米分成8等份,豆沙亦分成8等份,搓成長條形。
(3)粽葉2張,頭尾重疊折成長三角形斗狀,先放1/2份糯米,再放入豆沙條餡,上面再鋪上1/2份的糯米,包成潮州粽之長條狀,以粽繩仔細綁好。
(4)鍋中加水漫過粽子煮沸,水開後以中小火煮約2小時即可。