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| 只要你是餐飲從業人員，就必須具備專業的技術士檢定合格執照。目前一年檢定考試只有三梯次，而且完全由勞委會統一受理分發考場，所以想單打獨鬥的通過技術士檢定也許稍嫌困難。有鑑於此我們特別規劃了考場必勝秘笈∼90道考試菜餚的過關注意事項，還要讓您在課堂上實際操作，更讓老師針對個人的缺失一一提供指導。此外還安排了衛生講習課程及代辦報名服務，讓您可以專心準備考試，輕鬆通過測驗。 |
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周子欽老師
楊桃新任的小胖老師，美食展歡喜宴的規劃人之一，擅長辦桌料理的周老師，規劃了一期四堂課的家常宴客菜，將辦桌料理的精髓帶入家常宴客菜之中，讓你在家也能作出一桌好料理來款待客人。
第一堂課：紅蟳米糕、杏花酥雞翼、醉蝦鍋
第二堂課：紅糟雞腿、絲瓜芙蓉羹、油淋石斑魚
第三堂課：紅燒大封、百花鑲節瓜、乾燒明蝦
第四堂課：糖醋松鼠魚、大補全雞、香煎烏魚子
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楊桃烹飪補習班
聯絡地址：台北市南陽街13號5樓
報名專線：（02）2311-2338
傳真電話：（02）2311-2337
E-Mail：service@ytower.com.tw |
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