美奶滋優格醬
材料：
美奶滋 30公克
原味優格 30公克
檸檬汁 15公克
作法：
取一乾淨的碗，將所有材料放入碗中一起拌勻即完成。 |
和風梅肉醬
材料：
梅肉泥 20公克
醬油 6公克
味醂 6公克
細柴魚片 5公克
作法：
取一碗，將所有材料依序放入碗中後，再拌勻即可。 |
美奶滋芥末醬
材料：
美奶滋 50公克
黃芥末 15公克
七味粉 少許
作法：
取一碗，將美奶滋與黃芥末放入碗中一起拌勻後，再撒上適量的七味粉，即完成。 |
越式魚露醬
材料：
魚露 20公克
米醋 8公克
細砂糖 7公克
水 25公克
檸檬汁 10公克
蒜末 少許
辣椒末 少許
作法：
1. 起一鍋，於鍋中放入魚露、米醋、細砂糖、水，一起拌勻並煮開至細砂糖融化後，即熄火冷卻。
2. 待作法1冷卻後，放入檸檬汁一起拌勻，再加入蒜末、辣椒末一起拌勻，即完成。 |
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