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材料
蛋 1個
砂糖 30g
煉乳 30g
奶油 15g
低筋麵粉 80g
泡打粉（B.P.） 3g
鮮奶 1/4杯
可可粉 1大匙
作法
1.取1大匙左右的鮮奶微波5秒至手摸有些微燙程度，再加入可可粉拌勻成可可牛奶備用。
2.依原味作法1∼5做出原味麵糊，並先將紙杯模（內模）放入紙杯（外模）中備用。
3.取2∼3大匙作法2的麵糊（希望可可色多一些就多取一點），與作法1的可可牛奶調成可可糊。
4.先將作法3的可可糊平分鋪於內模底部，其餘作法2的麵糊皆與原味作法8∼14相同。
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材料
蛋 1個
砂糖 30g
煉乳 30g
奶油 15
低筋麵粉 80g
泡打粉（B.P.） 3g
鮮奶 1/4 杯
即溶咖啡粉 1大匙
烤熟核桃 50g
作法
1.鮮奶加熱至手摸有些微燙的程度(微波約10秒)，再加入即溶咖啡粉拌勻成咖啡牛奶備用。
2.烤熟核桃稍微剝小粒些備用。
3.其它作法順序皆與原味作法相同，只是作法6的玉米脆片改為核桃粒。
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