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最溫暖人心的滋味
麻油料理最吸引人之處,就在於「一家烹煮、多家飄香」,
如此香氣撲鼻、令人食指大動的氣味,
都要歸功於用黑麻油搭配老薑片爆炒的神奇魔力,
再添加酒水一起烹煮出濃而不嗆的湯頭,
這看似高深的學問,其實一點都不困難喔,
簡單照著作,即可成就出一道道進補良方的麻油料理。
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