蘋果黑棗排骨湯
材料
排骨................................. 120公克
蘋果................................. 100公克
黑棗....................................... 6個
水...................................... 350cc
水（外鍋用） ...............2杯（350cc） 調味料▏
鹽.....................................1/2茶匙
| 作法▏ |
| 1. |
排骨剁小塊；蘋果洗淨去皮，切小塊備用。 |
| 2. |
取一湯鍋，加入適量份量外的水煮至滾沸後，將作法1的排骨塊放入滾水中汆燙約1分鐘後取出、洗淨，和作法1的蘋果塊、黑棗及水一起放入電鍋內鍋中。 |
| 3. |
電鍋外鍋先加入2杯水後，放入作法2的電鍋內鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關，待電鍋開關跳起，燜約20分鐘後，再加入鹽調味即可。 |
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