5分鐘做糕點


品名：日清蛋糕粉─小鬆餅 ‧規格：208公克，可做7個 ‧生料作法：將雞蛋2個、牛奶(或水)30公克及熔化奶油50公克一起混合均勻，再將蛋糕粉倒入一起拌勻，即為麵糊，倒入小模型中，高度以八分滿為準。 ‧烘烤方法：烤。烤箱先預熱，再將模型放入烤箱，用170℃烤約15～20分鐘即可取出食用。 ‧備註：可依照個人喜好添加杏仁片等乾果。	品名：日清蛋糕粉─麥芬 ‧規格：230公克，可做6個 ‧生料作法：將雞蛋1個、牛奶(或水)50公克及熔化奶油35公克一起混合均勻，再將蛋糕粉倒入一起拌勻，即為麵糊，倒入小模型中，高度以八分滿為準。 ‧烘烤方法：烤。烤箱先預熱，再將模型放入烤箱，用180℃烤約15～20分鐘即可取出食用。 ‧備註：可依照個人喜好添加杏仁片等乾果。	品名：SHOWA章魚燒粉 ‧規格：300公克 ‧麵糊作法：將章魚燒粉150公克、水450公克及雞蛋1個混合均勻，即為麵糊。另外準備內餡材料，基本的有章魚丁、紅薑絲、高麗菜絲、蔥末等。 ‧烘烤方法：燒烤。準備一個章魚燒專用燒烤盤，放在瓦斯爐上，用刷子在每一個圓洞裡刷上一層薄油，將做好的麵糊倒入圓洞中，約3/4滿，然後將內餡材料填入麵糊中，然後再倒入麵糊將圓洞填滿。因為麵糊會膨脹溢出，所以需要隨時用竹籤整理周圍，把溢出來的麵糊撥回圓洞中。烤到章魚燒能夠輕易地脫離模型，就將燒魚燒翻面，繼續燒烤，等到章魚燒定型後，要用竹籤不斷的翻轉，讓章魚燒內餡材料都熟透，即可取出。吃的時候，可塗上章魚燒專用烏醋，再灑上柴魚片、海苔粉即可食用。