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蔬菜在現代人的健康飲食中,佔有相當重要的地位。您相信嗎?多吃蔬菜還可以達到抒解壓力,消除焦慮的功效呢!雖然台灣一年四季都不乏蔬菜的供應,但若不是在產季內的蔬菜,大多是冷藏保存的,品質當然比不上當令的新鮮蔬菜,價格往往也會高出許多。若要吃到品質優良價格公道的新鮮蔬菜,非得依照季節不可。才可以讓您吃得經濟,吃得味美,吃得新鮮,同時也能吃出健康。

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紅蘿蔔、豌豆夾、冬瓜、菠菜、白羅蔔、秋葵、牛蒡、洋蔥、竹筍、青花椰菜、橄欖菜、結球白菜、桂竹筍、蘆筍、大頭菜、南瓜、蕃薯、韭菜、玉米、大蕃茄、青椒、毛豆、茄子、苦瓜、芋頭、蓮藕、芹菜、小黃瓜、絲瓜、茭白筍、皇帝豆